Cuscuz com atum e frutos secos

E la vai mais um prato para os não amantes de carne.

Imagina que chegas a casa e que já é um bocado tarde e a vontade de fazer comida não abunda.
foi isto que me aconteceu ontem :P
E o que fazer quando não apetece cozinhar mas a fome (ou como um sábio uma vez disse, apetite, porque fome é só depois de 3 dias sem comer) aperta.

Simples!!!!!!
Pega-se em:

• Meia caneca de cuscuz.
• Uma lata de atum.
• 4 ou 5 colheres de sopa de passas de uvas
• 4 ou 5 colheres de sopa de pinhões.
• Meia caneca de água a ferver.
• Sal
• Algumas folhas de segurelha (se não estiver gravida)

Agora a parte gira.

• Colocar o cuscuz num recipiente que possa ir ao microondas .
• Juntar ao cuscuz as passas e os pinhões.
• Juntar o sal e a segurelha.
• Ferver água na cafeteira eléctrica.
• Juntar a água a ferver no recipiente.
• Mexer com um garfo.
• Meter o recipiente no microondas na potencia máxima durante 2 minutos.
• Juntar o atum previamente escorrido.
• Voltar a mexer com um garfo.

e pronto........ é so comer
Viva a tecnologia que me permitiu fazer este prato em 5 minutos.

PS: se não tiverem todos este electrodomésticos não entrem em pânico. Podem sempre usar o fogão e um tacho, atenção que vão ter que mexer sempre o cuscuz com um garfo durante os 2 minutos que ele vai estar ao lume.

Truques e dicas:

• Usem a mesma quantidade de agua e de cuscuz.
• Podem sempre misturar bocados de toucinho fumado se não considerarem como refeição algo que não leva carne.
• Podem substituir o atum por rebentos de soja, seitan ou tofu caso sejam amantes dos pratos vegetarianos.